미쉐린 가이드 서울 2025 [ 명동교자 ] 칼국수 솔직후기

 

명동교자는 서울 명동에 위치한 1966년 개업한 전통 있는 칼국수 전문점입니다. 오랜 역사와 변함없는 맛으로

국내외 방문객들에게 사랑받고 있으며,  

2017년부터 미쉐린 가이드에 선택방다 그 맛과 품질을 인정 받았답니다.

 

 

명동교자는 본점(제가 방문했을때는 공사중이었었어요 ) 과 명동 2호점 이태원점이 각각 있어요.

• 명동 본점: 서울특별시 중구 명동10길 29 (명동역 8번 출구 도보 5분)
• 명동 2호점: 서울특별시 중구 명동8나길 8 (본점 인근)
• 이태원점: 서울특별시 용산구 이태원로 197 (이태원역 도보 3분)

명동교자는 명동과 이태원에서 운영되며, 모든 매장이 동일한 운영시간을 따릅니다.

• 운영 시간:
  • 평일 & 주말: 오전 10:30 - 오후 9:30
  • 브레이크 타임 없음
  • 휴무일: 설날 및 추석 당일
• 전화번호: 02-776-5348 (본점 기준)
• 주차: 전용 주차장은 없으며, 인근 유료 주차장 이용 가능

1. 메뉴

 

 

2. 명동교자 방문 팁

명동교자는 인기가 많은 맛집이므로 방문 전 몇 가지 팁을 참고하면 더욱 편리한 식사가 가능합니다.

• 웨이팅 주의: 점심(12:00~13:30)과 저녁(18:00~20:00) 시간대에는 대기 시간이 길어질 수 있으므로 피크 타임을 피해 방문하는 것이 좋음
• 선불제 운영: 음식 주문 후 선결제 방식이므로, 미리 준비하는 것이 좋음
• 김치 리필 가능: 테이블에 제공되는 명동교자 특유의 마늘향 강한 김치는 리필이 가능하므로 요청하면 추가 제공됨
• 주차 어려움: 전용 주차장이 없으므로 대중교통 이용을 권장하며, 차량 이용 시 인근 유료 주차장(명동역 근처) 이용 가능
• 포장 가능: 칼국수는 매장에서만 먹을 수 있지만, 만두는 포장 가능하므로 선물용이나 집에서 즐기기에 좋음

 

 

3.. 명동교자 칼국수& 만두 후기

명동교자의 대표 메뉴인 칼국수는 깊고 진한 닭육수가 특징입니다. 한 그릇에 담긴 면과 국물, 그리고 다진 고기 고명이 완벽한 조화를 이룹니다.

• 국물 맛: 깊고 진한 닭육수의 풍미가 일품이며, 깔끔한 감칠맛이 느껴짐
• 면발: 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 특징이며, 국물과 잘 어우러짐
• 고명: 다진 고기가 듬뿍 들어가 있어 감칠맛을 더함
• 김치 조합: 마늘향이 강한 명동교자 김치와 함께 먹으면 더욱 감칠맛이 살아남

칼국수의 깊은 국물과 마늘향 가득한 김치는 저에게는 조금 매운 느낌이었어요.

칼국수 궁물은 좀 많이 느끼하고  제일 아쉬운점이  만두를 먹는데 단무지 를 안주네요.